Sinop’ta yaşayan Türkan Özcan, ev temizliklerine giderek ailesine katkı sağlıyordu. KOSGEB’in kadın girişimcilere sağladığı destekten haberdar oldu Özcan, başvuru yapıp kendi işini kurmaya karar verdi. Çocukluğunda annesinden öğrendiği yufka üzerine dükkan açıp dükkanında yufka yapıp satmaya başlayan Türkan Özcan, azmi ve başarısıyla kısa sürede işini büyüttü ve yaptığı doğru yatırımla tüm kadınlara ilham oldu. Siparişlere yetişemeyen Türkan Özcan’ın yardımına 88 yaşındaki annesi ve ablası yetişti. Yufkayla başladığı işini daha da çeşitlendiren Türkan Özcan’ın yeni hedefi ihracat yapmak.